Kuchnia Pięciu Przemian dla Dzieci

Hej,
Znalazlam kapustę pekińską, choć i z tą nie jest tu łatwo.
Dzięki za propozycję przesłania kaszy, ale na szczęście nie będę musiała zawracać Ci głowy. Dziś okazało się, że brat mojej znajomej co 2 tygodnie jeździ po towar do Polski, więc dostawca kaszy się znalazł
Skoro znalazł się przewoźnik, to chcę też zamówić w Polsce garnki emaliowane (bo oczywiście takich też tu brak) i tu mam pytanie: dlaczego najlepsze są te z ciemnym wnętrzem (taką informację znalazłam w Twojej książce) czy nie mogą mieć jasnego?
I jeszcze jedno: czy mogę do zupy dodawać zmielone ziele angielskie? Czasem ciężko jest wyłowić tę kulkę przed miksowaniem. Jednej kulce odpowiada szczypta?
Dzięki!
PS. Jak byłam w ciąży, to z mężem dla dziewczynki wybraliśmy imię Magdalena:) ale urodził się Filip )
Pozdrawiam.

Emilko miło mi bardzo, też lubię to imię, ale z pierwszego dali mi Edyta . Magdalena to moje 2 do niedawna imię na szczęście da się to zmienić  w dzisiejszych czasach. Zresztą nie wiem skąd ta Edyta jak i tak od dziecka na mnie Magda wołali.
Ziele oczywiście mozesz zmielić , mnie też nie zawsze udaje się wszystko wyłowić.

magda&pola czasem gdy śledziona i wątroba jest w nierównowadze nie tolerujemy smaku lukrecji. Dodaj małej tej lukrecji szczyptę i z czasem pomaleńku zwiększaj. Miodem możesz słodzić oczywiście. Imbirówkę podaj przy mokrym kaszlu i niewiele 3 razy dziennie po 2 łyżeczki wystarczy. Trzymaj dziecko na zupach z wiekszą ilością cebuli, taka zupa ładnie zwilża kaszel i pięknie się odrywa. Jak bardzo dziecko nie będzie imbirówki chciało nie wmuszaj - zupy tez dobre.

Magdalena Dudek napisał:

Emilko miło mi bardzo, też lubię to imię, ale z pierwszego dali mi Edyta . Magdalena to moje 2 do niedawna imię na szczęście da się to zmienić  w dzisiejszych czasach. Zresztą nie wiem skąd ta Edyta jak i tak od dziecka na mnie Magda wołali.
Ziele oczywiście mozesz zmielić , mnie też nie zawsze udaje się wszystko wyłowić.

magda&pola czasem gdy śledziona i wątroba jest w nierównowadze nie tolerujemy smaku lukrecji. Dodaj małej tej lukrecji szczyptę i z czasem pomaleńku zwiększaj. Miodem możesz słodzić oczywiście. Imbirówkę podaj przy mokrym kaszlu i niewiele 3 razy dziennie po 2 łyżeczki wystarczy. Trzymaj dziecko na zupach z wiekszą ilością cebuli, taka zupa ładnie zwilża kaszel i pięknie się odrywa. Jak bardzo dziecko nie będzie imbirówki chciało nie wmuszaj - zupy tez dobre.

TO CO TRZEBA WYJĄĆ Z ZUPY PRZED ZMIELENIEM JA ZIELE ANGIELSKIE TEŻ MIELE - WSZYSTKO MIKSUJE..TO ŹLE?
I jesze takie pytanko odnonie gulasza indyczo-cielęcego - w przepisie jest żeby zrobić w zalewie odsmażyć..itd..a potem w innych momentach dodać mięso indycze i cielęce..to ja smaże najpierw na oobnych patelniach?żeby nie łączyć na początku odrazu tych 2 mięs

Ostatnio edytowany przez Tardi (2010-11-27 15:33:33)

Tardi nie robisz zle. Mięso obsmażasz na jednej patelni najpierw cielęcinę a potem indyka.